Saramura de pui

  Ingrediente: -9 pulpe inferioare -12 ardei -11 rosii potrivite -1 lingura delicat cu gust de gaina -1 lingurita sare -1 legatura de patrunjel -4 graunti de usturoi -piper  -700 ml ulei   Condimente pentru carne: -piper -delicat -boia dulce -2 linguri de ulei   Mod de preparare: Spalam carnea bine si o amestecam cu […]

Share Button

Chifle

  Ingrediente: -750 g de făină -350 ml lapte -1 plic de drojdie uscată (8g) -1 lingură de zahăr -60ml ulei -1 linguriţă de sare -50 ml apa pentru maia Pentru uns deasupra avem nevoie de 1 galbenus batut cu 2 linguri de lapte. Deasupra puteţi presăra susan, mac sau ce altceva preferaţi. Mod de […]

Share Button

Ardei umpluti cu carne si orez

  Ingrediente pentru sos: -2 cepe potrivite -2 morcovi -1 ardei gras rosu – sare -1 lingurita de boia dulce -frunze de dafin -1 lingura de secretul gustului cu gust de legume -1 legatura de patrunjel -1 plic de cimbru -8 linguri de pasta – 1 lingura de faina – 50 ml ulei   Ingrediente […]

Share Button

Pandispan cu cacao

  Ingrediente: -6 ouă -6 linguri de zahăr -5 linguri de făină -2 linguri de cacao -un vârf de cuţit de sare -1 lingura ulei Mod de preparare: Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Se bat bine albuşurile cu sarea. Iar când obţii o spumă (ridici castronul cu fundul în sus şi nu trebuie să cadă). […]

Share Button

Fasole pastai cu piept de pui

INGREDIENTE: -1kg de fasole verde păstăi -2 morcovi -2 cepe potrivite -1 ardei rosu mai mare -1 lingura de secretul gustului cu gust de legume sau de pui -500 grame de piept de pui -3 linguri de pasta -1 legătură de pătrunjel verde -2 graunti de usturoi -1 lingurita de sare MOD DE PREPARARE : […]

Share Button

Briose Aperitiv

    Ingrediente: -50 grame șuncă de pui -50 grame salam de porc -2 oua -20 grame măsline -20 grame ardei gras -100 ml lapte -5 linguri de ulei -un vârf de cuțit de sare (dacă mezeluri sunt sărate nu mai adăugăm sare) -100 grame de faina -100 grame mozzarella -1 plic praf de copt […]

Share Button