Carnati in aluat

Ingrediente: Pentru aluat: -350 grame de făină -150 ml lapte -1 plic de drojdie uscată (6g) -1 lingurita de zahăr -20 ml ulei -1 varf de cutit de sare Ingrediente umplutura: -80 grame cascaval -400 grame carnati de care va plac -1 galbenus -2 linguri de lapte -susan -mac Mod de preparare: Se cerne făina […]

Share Button

Mucenici moldoveneşti

Ingrediente: Aluat: -700 grame faina -25 grame drojdie la pachet (sau 15g drojdie uscata) -80 grame unt 80% grasime -50 ml lapte pentru maia -1 lingurita zahar pentru maia -3 oua -150 grame zahar -1 varf cutit sare -2 plicuri zahar vanilat -300 ml lapte -coaja rasa de la o lamaie -30 ml ulei -2 […]

Share Button

Supa de mazare cu piept de pui

  Ingrediente : – 400 grame mazăre – 2 cepe – 2 morcovi – 1 ardei rosu – 1 lingură de secretul gustului cu gust de legume – 1 pastranac – 4 bucăți de țelina – 300 grame piept de pui – 1 legătură de mărar -30 ml ulei Mod de preparare : Spălăm pieptul […]

Share Button

Tort cu ciocolata

Ingrediente: Pentru blat: -100 grame ciocolata 52%cacao -70 ml lapte -195 grame oua(5 oua micute) -120 grame faina -25 grame cacao -90 grame zahar -1 lingurita praf de copt -1 fiola de esenta de rom -50 ml ulei -1 lingura ulei Mod de preparare: Prima data pregatim ciocolata, sa aiba timp,sa se raceasca cat timp […]

Share Button

Paste cu piept de pui

Ingrediente: Pentru doua porti: -200 grame piept de pui -250 grame  paste -3 frunze de busuioc -1 graunte de usturoi -2 linguri pasta de rosii -1 lingurita secretul gustului cu gust de pui -200 ml apa -20 ml ulei Mod de preparare: Punem uleiul intr-o tigaie,adaugam pieptul tocat marunt,usturoiul tocat marunt si lasam 7 minute […]

Share Button

Pizza

  Ingrediente: Pentru 4 pizza de 26 cm: -500 grame faina -250 ml apa -8 grame drojdie uscata (20 grame proaspata) -200 grame mozzarella -125 grame mini mozzarella -1 varf de cutit sare -30 ml ulei de masline pentru aluat -20 ml ulei pentru deasupra -300 grame piept de pui -50 grame masline -50 grame […]

Share Button

Shaorma de casa

Ingrediente: -4 kg cartofi -1.750 kg de piept de pui -14 bucati de staniol pentru invelit shaorma -1 lingurita sare pentru piept -20 ml otet pentru salata de varza -1 lingurita sare pentru cartofi -1 lingurita boia dulce -1 varf de cutit piper -1 litru de ulei  -1 castravete -2 rosii -3 verze mici -1 […]

Share Button

LIPII CU PRAF DE COPT

INGREDIENTE: -500 ml apa fierbinte -1050 grame de faina -1 lingurita mica de sare -15 grame de praf de copt -300 grame unt MOD DE PREPARARE: Adaugam untul peste faina cernuta si incorporam untul cu mainile. Adaugam praful de copt cu sarea in mijloc si apa fierbinte.Amestecam cu o lingura de lemn,pana incorporm bine toata […]

Share Button

Covrigi cu mac si susan

Ingrediente: -600 grame faina -70 grame unt la temperatura camerei -10 grame drojdie uscata(25 grame drojdie proaspata) -300 ml lapte -30 ml lapte pentru maia -1 lingurita zahar pentru maia -60 grame zahar -1 lingurita sare -1 lingura mac -1 lingura susan Pentru fiert covrigi avem nevoie de: -3 litri de apa  -1 lingura sare  Mod […]

Share Button

Cartofi la cuptor cu kaizer

  Ingrediente: -1 kg de cartofi -40 grame unt  -1 lingura de sare   Pentru umplutura avem nevoie de: -200 grame smantana 10%grasime -100 grame mozzarella -350 grame kaizer -3 oua   Pentru toppingul de deasupra avem nevoie de: -200 grame smantana -80 grame mozzarella -20 grame mozzarela pentru presarat deasupra ultima data,inainte sa bagam […]

Share Button