Prajitura cu gem si nuca

INGREDIENTE: -700 grame faina -150 grame zahar pudra -1 lingurita coaja rasa de lamaie -100 grame iaurt 22%grasime -100 ml lapte -250 grame unt sau untura -2 oua -sare Pentru umplutura avem nevoie de: – 750 grame gem de prune -210 grame de nuca. Pentru maia avem nevoie de: -1 lingura de faina -1 lingurita […]

Share Button

Prajitura cu malai

Este o prajitura foarte simpla si gustoasa pe care o pregateam mereu pe la varsta de 12 ani,era printre preferatele mele,bine ca pe vremea aia nu aveam atatea ingrediente ca acum,foloseam doar iaurt de casa,lapte,faina,malai si o coceam in cuptor de caramida cum era pe vremea bunicilor si iesea super buna.De multe ori o taiam […]

Share Button

Chec din albusuri cu nuca si rahat

INGREDIENTE: -6 albusuri medi(250 grame) -150 grame de zahar -50 grame nuca -100 grame de rahat -1 lingurita coaje rasa de lamaie -15 ml zeama de lamaie -70 grame de iaurt gras de 10% grasime -25 grame de zahar pudra cu aroma de vanilie -30 grame unt de uns tava -180 grame de faina -30 ml […]

Share Button

Prajitura cu crema de mascarpone

O prajitura foarte cremoasa si delicioasa.Aceasta compozitie merge foarte  bine si la torturi.Este foarte fresh si nu este deloc gretoasa si pot manca si cei mici,nu numai parintii. INGREDIENTE: -2 oua –un varf de cutit de sare -1 lingurita de coaje rasa de lamaie -60 grame zahar -20 grame cacao de calitate -100 ml lapte […]

Share Button

Briose pufoase cu afine

Va recomand sa le incercati,sunt foarte bune cu orice fruct.Sunt foarte pufoase si se topesc in gura,nu va mai ramane nimic pentru a doua zi la cat sunt de bune. INGREDIENTE : -200 grame de zahar -150 grame de unt -4 oua mici sau 3 mari – 1 lingurita esenta de vanilie -250 grame de […]

Share Button

Briose insiropate si ornate cu frisca naturala

Sunt usor de facut si merg de minune si simple langa o cana de ceai sau de lapte.Va recomand sa le ornati cu frisca naturala.Daca folositi o frisca vegetala gustul nu o sa mai fie la fel. Ingrediente: -3 oua -210 grame de zahar -180 ml de lapte -350 grame de faina -1 esenta de […]

Share Button

Rulouri cu nutella si nuca pecan

Ingrediente pentru aluat: -2 oua -2 galbenusuri -150 ml lapte -50 ml ulei -80 grame zahar -600 grame faina  -1 lingurita coaje rasa de lamaie -1 fiola de esenta de vanilie –sare Pentru maia avem nevoie de: -10 grame drojdie uscata sau 25 grame proaspata -1 lingurita de zahar -50 ml lapte Mod de preparare: […]

Share Button

Amandine de casa

Ingrediente pentru blat: -8 oua (260 grame albus-130 grame galbenus) -180 grame zahar -250 grame faina -25 grame cacao -1 fiola de esenta de rom -3 linguri de ulei pentru galbenusuri -1 varf de cutit de sare Ingrediente crema ganache: -200 ml frisca naturala intre 18 si 30% grasime -200 grame ciocolata 55% cacao Ne […]

Share Button

Briose umede cu aroma de vanilie

Ingrediente: -270 grame de iaurt intre 8% si 18% grasime -1 lingurita de lamaie rasa -2 esente la fiola de vanilie -15 grame praf de copt -180 grame de zahar -150 grame de faina -160 grame de unt -3 oua Pentru pudrat briosele avem nevoie de zahar pudra cu aroma de vanilie ca cel din […]

Share Button

Prajitura cu crema de caramel

Ingrediente: Pentru foi: -125 ml lapte -125 ml ulei -125 grame zahar -1 lingurita coaje rasa de lamaie -1 lingurita praf de copt -1 varf de cutit de sare -600 grame faina -2 oua Mod de preparare: Prima data preparam foile. Se mixeaza ouale cu zaharul pana se spumeaza timp de 10 minute. Adaugam uleiul […]

Share Button