Prajitura cu crema de mascarpone

O prajitura foarte cremoasa si delicioasa.Nu te poti opri din mancat la cat este de buna.Merge foarte bine aceasta compozitie si la torturi.Este foarte fresh si nu este deloc gretoasa.Asta imi place cel mai mult la aceasta prajitura.In general nu imi plac prajiturile gretoase si mereu incerc compoziti care sa nu fie gretoase.Sa poata manca […]

Share Button

Briose pufoase cu afine

Va recomand sa le incercati,sunt foarte bune cu orice fruct.Sunt foarte pufoase si se topesc in gura,nu va mai ramane nimic pentru a doua zi la cat sunt de bune. INGREDIENTE : -200 grame de zahar -150 grame de unt -4 oua mici sau 3 mari – 1 lingurita esenta de vanilie -250 grame de […]

Share Button

Briose insiropate si ornate cu frisca naturala

Sunt usor de facut si merg de minune si simple langa o cana de ceai sau de lapte.Va recomand sa le ornati cu frisca naturala.Daca folositi o frisca vegetala gustul nu o sa mai fie la fel. Ingrediente: -3 oua -210 grame de zahar -180 ml de lapte -350 grame de faina -1 esenta de […]

Share Button

Rulouri cu nutella si nuca pecan

Ingrediente pentru aluat: -2 oua -2 galbenusuri -150 ml lapte -50 ml ulei -80 grame zahar -600 grame faina  -1 lingurita coaje rasa de lamaie -1 fiola de esenta de vanilie –sare Pentru maia avem nevoie de: -10 grame drojdie uscata sau 25 grame proaspata -1 lingurita de zahar -50 ml lapte Mod de preparare: […]

Share Button

Amandine de casa

Ingrediente pentru blat: -8 oua (260 grame albus-130 grame galbenus) -180 grame zahar -250 grame faina -25 grame cacao -1 fiola de esenta de rom -3 linguri de ulei pentru galbenusuri -1 varf de cutit de sare Ingrediente crema ganache: -200 ml frisca naturala intre 18 si 30% grasime -200 grame ciocolata 55% cacao Ne […]

Share Button

Briose umede cu aroma de vanilie

Ingrediente: -270 grame de iaurt intre 8% si 18% grasime -1 lingurita de lamaie rasa -2 esente la fiola de vanilie -15 grame praf de copt -180 grame de zahar -150 grame de faina -160 grame de unt -3 oua Pentru pudrat briosele avem nevoie de zahar pudra cu aroma de vanilie ca cel din […]

Share Button

Prajitura cu crema de caramel

Ingrediente: Pentru foi: -125 ml lapte -125 ml ulei -125 grame zahar -1 lingurita coaje rasa de lamaie -1 lingurita praf de copt -1 varf de cutit de sare -600 grame faina -2 oua Mod de preparare: Prima data preparam foile. Se mixeaza ouale cu zaharul pana se spumeaza timp de 10 minute. Adaugam uleiul […]

Share Button