Crema de lapte condensat si cocos

INGREDIENTE: -300 grame lapte condensat -500 ml frisca naturala 18%-30% grasime -3 linguri de nuca de cocos MOD DE PREPARARE: Punem intr-un bol frisca,laptele condensat,nuca de cocos si batem pana incepe sa se ingroase si devine pufoasa si cremoasa. O putem folosi la torturi si prajituri. Sa aveti spor si pofta!

Share Button

Negresa cu ciocolata

Este o prajitura foarte buna si foarte usor de preparat.Se mai poate pune in compozitie,nuca,stafide,gem de prune sau dulceata de visine.Depinde de gustul fiecaruia. INGREDIENTE PENTRU NEGRESA: -250 grame unt -300 grame zahăr -250 ml lapte -3 linguri de cacao de calitate -6 oua -300 grame de făină +sau -2 linguri -1 plic de praf […]

Share Button

Briose insiropate si ornate cu frisca naturala

Sunt usor de facut si merg de minune si simple langa o cana de ceai sau de lapte.Va recomand sa le ornati cu frisca naturala.Daca folositi o frisca vegetala gustul nu o sa mai fie la fel. Ingrediente: -3 oua -210 grame de zahar -180 ml de lapte -350 grame de faina -1 esenta de […]

Share Button

Savarine de casa

Ingrediente aluat: -1 lingura rasa de coaje de lamaie -1 fiola de esenta de vanilie -500 grame de faina -240 ml lapte -50 grame zahar -40 ml ulei sau 50 grame unt -4 galbenusuri -1 ou -sare Pentru maia avem nevoie de 10 grame drojdie uscata(25 grame drojdie proaspata) si 1 lingurita de zahar plus […]

Share Button

Amandine de casa

Ingrediente pentru blat: -8 oua (260 grame albus-130 grame galbenus) -180 grame zahar -250 grame faina -25 grame cacao -1 fiola de esenta de rom -3 linguri de ulei pentru galbenusuri -1 varf de cutit de sare Ingrediente crema ganache: -200 ml frisca naturala intre 18 si 30% grasime -200 grame ciocolata 55% cacao Ne […]

Share Button

Prajitura de Dragobete

Ingrediente pentru blat: -100 grame zahar -15 grame cacao de calitate -10 grame  de praf de copt -100 grame de iaurt 8% grasime -100 grame de nuca pecan -90 grame de faina -30 grame de ulei -1 praf de sare -2 oua Ingrediente pentru crema ganache: -120 ml frisca naturala 30% grasime -150 grame ciocolata […]

Share Button

Tort oreo cu zmeura

Am facut acest tort special pentru sotul meu de Valentine’s Day 🙂 🙂 🙂 Pentru acest tort am folosit aceasta reteta de blat. Blatul se taie in trei parti egale. Prima data tapetam forma cu folie alimentara pe margine. Pentru acest tort am folosit o crema de mascarpone cu ciocolata alba-dati click pe reteta. Ingrediente: Pentru umplutura am […]

Share Button

Crema de mascarpone si ciocolata alba

Ingrediente: Pentru ganache de ciocolata alba avem nevoie de: -100 grame ciocolata alba -100 ml frisca naturala 30%grasime Se pune frisca intr-o craticioara la foc mic impreuna cu ciocolata rupta bucati si lasam pana la punctul de fierbere(sa aveti grije sa nu o tineti prea mult pe foc,riscati sa o afumati).Cand ajunge la punctul de […]

Share Button