INGREDIENTE: Pentru blat avem nevoie de: -1 praf de sare -4 linguri de faina -5 grame praf de copt -4 linguri de zahar -4 linguri de ulei -4 oua Pentru crema de mascarpone cu nutella avem nevoie de: -200 ml frisca naturala intre 18-30%grasime -150 grame de nutella -150 grame de mascarpone -300 grame crema […]
INGREDIENTE: -1 pahar de ulei (250ml) -1 pahar de zahar -1 pahar de apa minerala -1 lingurita coaje rasa de lamaie -30 ml zeama de lamaie pentru stins praful de copt -1 plic de praf de copt -650 -700 grame de faina+50 pentru pudrat cand intindem aluatul -sare Pentru umplut cornuletele avem nevoie de 250 […]
INGREDIENTE: -180 ml de lapte –40 grame de zahar -1 varf de cutit de sare –400 grame de faina +30 pentru intins aluatul -40 ml de ulei -1 lingurita de coaje rasa de lamaie -1 fiola de esenta de vanilie -1 oua si 2 galbenusuri Pentru maia ne trebuie: -50 ml apa calduta -7 grame […]
INGREDIENTE: -500 grame de faina -250 ml de apa -50 ml ulei -5 grame de sare Pentru maia avem nevoie de: -50 ml de apa -1 lingura de faina -7 grame de drojdie uscata(20 grame proaspata) -1 lingurita de zahar MOD DE PREPARARE: Punem intr-un bol zaharul,drojdia,faina si apa calduta.Amestecam si lasam sa creasca pana […]
Este o prajitura cu multa ciocolata si foarte insiropata.O puteti prepara cum am scris mai jos in reteta,sau mai puteti adauga in crema daca va plac visinele,nuca sau esenta de rom.Iasa foarte buna in ambele variante. INGREDIENTE: PENTRU SIROP AVEM NEVOIE DE: -550 ml de apa -250 grame de zahar -1 lingurita coaje rasa de […]
INGREDIENTE: -150 grame faina -130 grame de zahar –esenta de vanilie –coaje rasa de lamaie -100 grame de iaurt 21% grasime -7 grame de praf de copt -140 grame branza -100 ml lapte -50 ml ulei -2 oua MOD DE PREPARARE: Pregatim formele de briose,daca folositi forme de silicon le ungem cu putin ulei,.Batem ouale […]
Este o prajitura foarte simpla si gustoasa pe care o pregateam mereu pe la varsta de 12 ani,era printre preferatele mele,bine ca pe vremea aia nu aveam atatea ingrediente ca acum,foloseam doar iaurt de casa,lapte,faina,malai si o coceam in cuptor de caramida cum era pe vremea bunicilor si iesea super buna.De multe ori o taiam […]
INGREDIENTE: -6 albusuri medi(250 grame) -150 grame de zahar -50 grame nuca -100 grame de rahat -1 lingurita coaje rasa de lamaie -15 ml zeama de lamaie -70 grame de iaurt gras de 10% grasime -25 grame de zahar pudra cu aroma de vanilie -30 grame unt de uns tava -180 grame de faina -30 ml […]
INGREDIENTE: -120 grame de albus -200 grame de zahar foarte fin -1 lingurita zeama de lamaie –colorant alimentar -esenta de vanilie MOD DE PREPARARE: Incingem cuptorul la 90C.Inainte sa bateti albusurile le tineti la temperatura camerei timp de 20 de minute.Albusurile se bat spuma cu zeama de lamaie la viteza medie.Se continua mixarea adaugand treptat zaharul(lingura cu […]
INGREDIENTE: -320 grame biscuiti -140 ml lapte -70 grame unt -90 grame zahar -60 grame nuca de cocos -20 grame cacao -1 fiola esenta de rom -30 grame nuca MOD DE PREPARARE: Prima data pregatim biscuitii,ii rupem bucati mici si ii dam deoparte pana pregatim compozitia lichida.Punem intr-o oala mica laptele,untul,zaharul si cacao.Le punem pe […]