Am facut acest tort special pentru sotul meu de Valentine’s Day 🙂 🙂 🙂 Pentru acest tort am folosit aceasta reteta de blat. Blatul se taie in trei parti egale. Prima data tapetam forma cu folie alimentara pe margine. Pentru acest tort am folosit o crema de mascarpone cu ciocolata alba-dati click pe reteta. Ingrediente: Pentru umplutura am […]
Am facut acest tort de fructe special de ziua sotul. Pentru blat am folosit aceasta Reteta Pentru acest tort am folosit o forma de 19 cm latime si lungime de 10 inci. Blatul este bine sa il facem cu o zi inainte,daca nu aveti timp este bine sa il preparam cu 3 ore inainte sa il […]
Tort facut cu drag pentru scumpul meu baiat, care sa sarbatorit ziua de nume. Pentru acest tort am folosit un blat de ciocolata in forma de 19 cm. Dati clik pe reteta de blat. Pentru creme avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 1 Crema de ciocolata alba Ingrediente pentru ganache: -100 grame ciocolata alba -100 ml […]
Ingrediente blat: -4 oua -4 linguri de zahar -5 linguri de faina -1 lingura de ulei -1 praf de sare Modul de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri,se bat bine albusurile cu sarea. Iar cand obtinem o spuma tare (ridicam castronul cu fundul in sus si nu trebuie sa cada). Incorporam zaharul treptat si […]
Dati click pe reteta de blat. Cremele de ganache se pregatesc cu 2 ore inainte sa ne apucam de umplut tortul ca sa aiba timp sa se intareasca. A neagra se intareste mai repede,a alba e bine sa o tineti o ora jumatate la temperatura camerei si o jumatate de ora in frigider. Ingrediente: 1.Crema […]
Ingrediente pentru blat: -3 oua -90 grame faina -20 grame cacao -1 lingurita de praf de copt -60 grame zahar -1 fiola esenta de rom -50 grame ciocolata neagra 52% cacao -40 ml ulei -1 lingurita ulei floarea soarelui Ingrediente pentru sirop: -200 ml apa -100 grame zahar -1 lingurita coaje rasa de lamaie -o […]
Ingrediente: Pentru umplutură: -o cutie de ananas în suc propriu de 900 grame -400 grame căpşuni -800 ml frisca naturala 32%grasime -5 linguri de zahar pudra Pentru sirop avem nevoie de: -sucul de la ananas -100 grame zahar -100 ml apa Se amesteca bine pana se topeste zaharul,(acesta este siropul cu care insiropam blatul). Reteta […]
Reteta la blat o gasiti aici . Reteta de crema de ciocolata neagra,o gasiti aici ,pentru acest tort facem cantitatile pe jumatate. Reteta de crema de ciocolata alba,o gasiti aici ,pentru acest tort facem cantitatile pe jumatate si nu adaugam cocos ca in reteta. Pentru sirop avem nevoie de urmatoarele ingrediente: -300 ml apa -150 grame zahar -coaje rasa de lamaie […]
Ingrediente: Pentru blat: -100 grame ciocolata 52%cacao -70 ml lapte -195 grame oua(5 oua micute) -120 grame faina -25 grame cacao -90 grame zahar -1 lingurita praf de copt -1 fiola de esenta de rom -50 ml ulei -1 lingura ulei Mod de preparare: Prima data pregatim ciocolata, sa aiba timp,sa se raceasca cat timp […]
Acest tort a fost o provocare pentru mine. 🙂 L-am facut special pentru ziua baiatul meu.