Ingrediente:
-50 grame șuncă de pui
-50 grame salam de porc
-2 oua
-20 grame măsline
-20 grame ardei gras
-100 ml lapte
-5 linguri de ulei
-un vârf de cuțit de sare (dacă mezeluri sunt sărate nu mai adăugăm sare)
-100 grame de faina
-100 grame mozzarella
-1 plic praf de copt
Mod de preparare :
Amestecăm ouale cu laptele adăugăm peste mezelurile, ardeiul și măslinele.
Amestecam bine, adăugăm și mozzarella incorporam și faina cu praful de copt.
Amestecăm bine compozitia, punem în forma de brioșe sau în forme de silicon (eu am pus în forme de silicon sunt mai bune și iasă forma frumoasa).
Dam la cuptor timp de 30 de minute la 170 grade.
Se pot servi calde sau reci.
Pofta buna 🙂