INGREDIENTE: Pentru blat avem nevoie de: -1 praf de sare -4 linguri de faina -5 grame praf de copt -4 linguri de zahar -4 linguri de ulei -4 oua Pentru crema de mascarpone cu nutella avem nevoie de: -200 ml frisca naturala intre 18-30%grasime -150 grame de nutella -150 grame de mascarpone -300 grame crema […]
Este o prajitura cu multa ciocolata si foarte insiropata.O puteti prepara cum am scris mai jos in reteta,sau mai puteti adauga in crema daca va plac visinele,nuca sau esenta de rom.Iasa foarte buna in ambele variante. INGREDIENTE: PENTRU SIROP AVEM NEVOIE DE: -550 ml de apa -250 grame de zahar -1 lingurita coaje rasa de […]
INGREDIENTE: -700 grame faina -150 grame zahar pudra -1 lingurita coaja rasa de lamaie -100 grame iaurt 22%grasime -100 ml lapte -250 grame unt sau untura -2 oua -sare Pentru umplutura avem nevoie de: – 750 grame gem de prune -210 grame de nuca. Pentru maia avem nevoie de: -1 lingura de faina -1 lingurita […]
Este o prajitura foarte simpla si gustoasa pe care o pregateam mereu pe la varsta de 12 ani,era printre preferatele mele,bine ca pe vremea aia nu aveam atatea ingrediente ca acum,foloseam doar iaurt de casa,lapte,faina,malai si o coceam in cuptor de caramida cum era pe vremea bunicilor si iesea super buna.De multe ori o taiam […]
O prajitura foarte cremoasa si delicioasa.Aceasta compozitie merge foarte bine si la torturi.Este foarte fresh si nu este deloc gretoasa si pot manca si cei mici,nu numai parintii. INGREDIENTE: -2 oua –un varf de cutit de sare -1 lingurita de coaje rasa de lamaie -60 grame zahar -20 grame cacao de calitate -100 ml lapte […]
Este o prajitura foarte buna si foarte usor de preparat.Se mai poate pune in compozitie,nuca,stafide,gem de prune sau dulceata de visine.Depinde de gustul fiecaruia. INGREDIENTE PENTRU NEGRESA: -250 grame unt -300 grame zahăr -250 ml lapte -3 linguri de cacao de calitate -6 oua -300 grame de făină +sau -2 linguri -1 plic de praf […]
INGREDIENTE PENTRU NUCA CARAMELIZATA: -180 grame nuca -150 grame zahar MOD DE PREPARARE: Punem zaharul intr-o cratita potrivita si o punem pe foc.Amestecam pana se topeste tot zaharul bine,(focul trebuie sa fie potrivit).Cand zaharul este topit adaugam nucile si le amestecam bine.Le punem pe o hartie de copt unsa cu ulei,ca sa nu se lipeasca.Lasam […]
Ingrediente: -1 plic de amoniu stins in zeama de lamaie -1 lingurita de esenta de vanilie -250 grame de unt -600 grame de faina -200 grame de zahar pudra -1 varf de cutit de sare -3 oua (190 grame) Daca doriti sa le faceti negre cojile,puteti pune 40 de grame de cacao si scadeti din […]
Reteta la foi si crema este la fel ca prajitura cu crema de caramel,numai ca o taiem in forma de munte si se numeste carpati.Crema nu o mai punem toata intre foi si oprim sa imbracam carpati.Pentru carpati facem din 5 foi si punem pe fiecare foaie cate 320 grame.Restul de crema o oprim sa […]
Ingrediente aluat: -1 lingura rasa de coaje de lamaie -1 fiola de esenta de vanilie -500 grame de faina -240 ml lapte -50 grame zahar -40 ml ulei sau 50 grame unt -4 galbenusuri -1 ou -sare Pentru maia avem nevoie de 10 grame drojdie uscata(25 grame drojdie proaspata) si 1 lingurita de zahar plus […]