Sos de rosii cu chiftele

  Ingrediente pentru sos : -1 ceapă mare sau doua mici -30 ml ulei -2 linguri de pastă de rosii -1 lingură de făină cu varf -1 lingură de zahar -3 graunti de usturoi –busuioc și oregano după gust –sare și piper după gust –pătrunjel verde -80 grame de măsline -700 grame de chiftele gata […]

Share Button

Mancare de prune

Ingrediente: -400 grame prune uscate -40 grame de faina -400 ml apa -300 ml apa pentru siropul de zahar ars -30 ml de ulei -un varf de cutit de sare -6 linguri de zahar Mod de preparat: Se pun prunele in apa calda pentru 40 de minute.Se scot din apa si se mai clatesc o […]

Share Button

Tocana de legume cu piept de pui

Ingrediente: -600 grame piept de pui -2 morcovi mari -2 cepe mari -2 ardei rosi mari -50 ml ulei -2 linguri de pasta de bulion -80 grame masline –sare si piper dupa gust -2 bucati de telina -2 bucati de pastranac –patrunjel verde -1 cartof mic –oregano si busuioc uscat Mod de preparare: Curatam toate […]

Share Button

Franjuri din piept de pui cu sos

Ingrediente: -1 lingurita rasa de secretul gustului cu gust de legume -400 grame piept de pui -2 lingurite de mustar -1 lingurita de verdeata -1 lingurita rasa de boia dulce -1 graunte de usturoi -sare –piper -1 ou Ingrediente sos: -300 grame iaurt 21% grasime sau smantana 30% grasime -sare si piper dupa gust -2 […]

Share Button

Spaghete cu sos de rosii si piept de pui

Ingrediente: -500 grame paste -700 grame rosii date prin blendar fara coji -200 grame mozzarella -500 grame piept de pui – piper,oregano si busuioc dupa gustul fiecaruia -5 graunti de usturoi -1 lingurita de sare pentru paste cand le fierbem -50 ml ulei -1 lingura de patrunjel tocat marunt -1 lingura de secretul gustului cu […]

Share Button

Ciorba de perisoare

Ingrediente pentru supa: -2 bucati de tulpina de telina -2 radacini de pastranac -3 morcovi potriviti –patrunjel-leustean -20 ml ulei -2 ardei rosi -2 cepe potrivite -sare Ingrediente pentru perisoare: -450 grame carne tocata de curcan -1 ceapa mica tocata marunt –patrunjel tocat marunt -1 lingura de ulei -30 grame orez -1 ou –piper -sare […]

Share Button

Spanac cu kaizer

Ingrediente: -900 grame spanac congelat -2 catei de usturoi -1 ceapa potrivita -250 grame de kaizer -2 linguri de ulei de masline -3 linguri smantana 20%grasime -1 lingurita sare Ingrediente sos alb: -500 ml lapte -50 grame faina -60 grame unt -nucsoara -cimbru -piper -sare Mod de preparare: Prima data punem spanacul la dezghetat. Punem […]

Share Button

Varza cu costita afumata

    Ingrediente: -500 grame costita afumata de porc -1 lingura secretul gustului cu gust de legume -2 catai de usturoi -2 verze (1,300 grame) -1 ardei gras rosu -boia dulce -2 morcovi -60 ml ulei -piper -marar -sare Mod de preparat: Spalam varza si o tocam marunt,o frecam cu sare si o dam deoparte […]

Share Button

Coaste de porc la cuptor cu sos de rosii

Ingrediente: -800 grame coaste de porc -1 lingurita boia dulce -1 varf lingurita de piper -1 lingurita de oregano -1 lingurita de rozmarin -1 varf de lingurita de sare -1 lingurita de busuioc uscat -700 ml apa pentru sos -3 linguri pasta de rosii -3 linguri de ulei -50 ml vin alb Mod de preparare: […]

Share Button

Chiftele de porc cu mozzarella

Ingrediente: -500 grame carne tocata de porc -1 lingurita secretul gustului cu gust de legume -3 graunti de usturoi -1 varf de cutit de sare -1 lingurita patrunjel tocat marunt -1 lingurita boia de ardei dulce -100 grame mozzarella(sau cascaval) -un praf de piper -2 cartofi medi -1 ou Mod de preparare: Carne puteti folosi […]

Share Button