Ingrediente: -300 grame blat din compozitie de negresa,aici reteta. -jumatate de fiola esenta de rom -110 grame ciocolata 52%cacao -60 ml frisca naturala 32% grasime -100 grame nuca de cocos -50 grame nuca Mod de peparare: Blatul cu cacao se marunteste. Se pune frisca peste ciocolata rupta bucăți mici. Se pune pe foc și se […]
Autor: Vasilescu Florentina
Fasole batuta
Ingrediente: -300 grame fasole -3 graunti de usturoi – sare,piper dupa gust -1 lingura de secretul gustului cu gust de legume – 3-4 linguri de ulei de floarea soarelui, pentru călit ceapa -30-40 ml de ulei pentru fasole,cand o batem -2 linguri de ulei pentru fasole cand o fierbem -2 linguri pasta de rosii -1 […]
Tort cu ciocolata
Dati click pe reteta de blat Ingrediente: 1.Crema ganache de ciocolata neagra: -100 ml frisca (32%grăsime) -100 grame ciocolata neagra 52% cacao Mod de preparare: Se pune frisca peste ciocolata rupta bucăți mici. Se pune pe foc și se tine pana la punctul de fierbere. Se da la o parte de pe foc și se […]
Blat de tort din compozitie de negresa
Ingrediente pentru blat: -250 grame unt -300 grame zahăr -250 ml lapte -3 linguri de cacao de calitate -6 oua -300 grame de făină +sau -2 linguri -1 plic de praf de copt -1fiola de esenţa de rom -1 varf de cutit de sare Mod de preparare: Într-o crăticioară se pune untul, zahărul, […]
Tort cu nuca caramelizata
Ingrediente Pentru blat : -250 grame unt -300 grame zahăr -250 ml lapte -3 linguri de cacao -6 oua -300 grame de făină +sau -2 linguri -1 plic de praf de copt -1fiola de esenţa de rom -1 varf de cutit de sare Mod de preparare: Într-o crăticioară se pune untul, zahărul, laptele şi […]
Saramura de pui
Ingrediente: -9 pulpe inferioare -12 ardei -11 rosii potrivite -1 lingura delicat cu gust de gaina -1 lingurita sare -1 legatura de patrunjel -4 graunti de usturoi -piper -700 ml ulei Condimente pentru carne: -piper -delicat -boia dulce -2 linguri de ulei Mod de preparare: Spalam carnea bine si o amestecam cu […]
Chifle
Ingrediente: -750 g de făină -350 ml lapte -1 plic de drojdie uscată (8g) -1 lingură de zahăr -60ml ulei -1 linguriţă de sare -50 ml apa pentru maia Pentru uns deasupra avem nevoie de 1 galbenus batut cu 2 linguri de lapte. Deasupra puteţi presăra susan, mac sau ce altceva preferaţi. Mod de […]
Ardei umpluti cu carne si orez
Ingrediente pentru sos: -2 cepe potrivite -2 morcovi -1 ardei gras rosu – sare -1 lingurita de boia dulce -frunze de dafin -1 lingura de secretul gustului cu gust de legume -1 legatura de patrunjel -1 plic de cimbru -8 linguri de pasta – 1 lingura de faina – 50 ml ulei Ingrediente […]
Pandispan cu cacao
Ingrediente: -6 ouă -6 linguri de zahăr -5 linguri de făină -2 linguri de cacao -un vârf de cuţit de sare -1 lingura ulei Mod de preparare: Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Se bat bine albuşurile cu sarea. Iar când obţii o spumă (ridici castronul cu fundul în sus şi nu trebuie să cadă). […]
Fasole pastai cu piept de pui
INGREDIENTE: -1kg de fasole verde păstăi -2 morcovi -2 cepe potrivite -1 ardei rosu mai mare -1 lingura de secretul gustului cu gust de legume sau de pui -500 grame de piept de pui -3 linguri de pasta -1 legătură de pătrunjel verde -2 graunti de usturoi -1 lingurita de sare MOD DE PREPARARE : […]

