Ingrediente:
-500 ml lapte
-2 linguri de zahar
-o jumatate de fiola esenta de vanilie
-4 linguri de zahar pentru zaharul ars
– 80 grame de gris
Mod de preparare:
Se caramelizeaza zaharul intr-o craticioara,cand este gata il punem in doua boluri,sau doua vase mai adanci.Le dam deoparte pana pregatim grisul cu lapte.
Punem laptele la fiert impreuna cu zaharul.
Cand incepe sa fiarba adaugam grisul in ploaie si amestecam continuu sa nu se prinda.Lasam sa fiarba la foc mic timp de 3 minute.
Dupa ce a fiert grisul adaugam o jumatate de fiola de esenta si punem in bolurile in care am pus zaharul ars.
Lasam deoparte pentru 2 ore pana se topeste tot zaharul si iasa la suprafata.
Un desert foarte bun pentru copii.
Spor la treaba si pofta buna 😛
