Tort-cu-ciocolata10

Branzoaice

Ingrediente pentru aluat: -1 kg faina boromir -300 ml lapte -180 grame de zahar -1 fiola esenta de vanilie -2 lingurite coaje rasa de lamaie si de partocala -2 pliculete de drojdie 16 grame(20 grame proaspata) -1 lingurita de zahar pentru maia -1 lingurita de sare -50 ml lapte pentru maia -80 ml ulei -4 […]

Share Button
Tort-cu-ciocolata30

Tort cu Mickey si Minnie

  Dati click pe reteta de blat. Cremele de ganache se pregatesc cu 2 ore inainte sa ne apucam de umplut tortul ca sa aiba timp sa se intareasca. A neagra se intareste mai repede,a alba e bine sa o tineti o ora jumatate la temperatura camerei si o jumatate de ora in frigider. Ingrediente: 1.Crema […]

Share Button
Tort-cu-ciocolata32

Tort cu ciocolata si frisca

Ingrediente pentru blat: -3 oua -90 grame faina -20 grame cacao -1 lingurita de praf de copt -60 grame zahar -1 fiola esenta de rom -50 grame ciocolata neagra 52% cacao -40 ml ulei -1 lingurita ulei floarea soarelui Ingrediente pentru sirop: -200 ml apa -100 grame zahar -1 lingurita coaje rasa de lamaie -o […]

Share Button
Tort-cu-ciocolata-nuca-si-sos-de-caramel29

Tort cu ciocolata,nuca si sos de caramel

ACEST TORT E FACUT DIN ACELEASI INGREDIENTE DUPA ACEASTA RETETA DE PRAJITURA. DIFERENTA ESTE CA E UMPLUTA SUB FORMA DE TORT DE 15 CM. MODUL DE PREPARARE IL PUTETI VEDEA MAI JOS IN IMAGINI. Crema o punem intr-un pos cu sprit sau merge si fara sprit daca nu aveti,se pune cu posul crema pentru ca nu […]

Share Button
Coaste-de-porc-cu-sos-de-rosii08

Coaste de porc la cuptor cu sos de rosii

Ingrediente: -800 grame coaste de porc -1 lingurita boia dulce -1 varf lingurita de piper -1 lingurita de oregano -1 lingurita de rozmarin -1 varf de lingurita de sare -1 lingurita de busuioc uscat -700 ml apa pentru sos -3 linguri pasta de rosii -3 linguri de ulei -50 ml vin alb Mod de preparare: […]

Share Button
Crema-de-vanilie04

Crema de vanilie

Ingrediente: -150 grame zahar pudra -50 grame amidon de porumb -150 grame unt -o pastaie de vanilie -60 grame faina -600 ml lapte -6 galbenusuri Mod de preparare: Punem galbenusurile intr-un vas. Adaugam amidonul peste galbenusuri,amestecam cu o paleta pana il incorporam bine. Amestecam bine pana se incorporeaza tot amidonul. Adaugam faina peste lapte,batem cu […]

Share Button
Tort-de-ciocolata-cu-frisca05

Tort cu ciocolata si frisca de ziua copilului 1IUNIE

Acest tort l-am facut de ziua copilului de 1 IUNIE special pentru ingerasul meu scump. Blatul il facem dupa aceasta reteta Sirop: -400 ml apa -200 grame zahar -1 fiola esenta rom -coaje rasa de la o lamaie Se pune pe foc intr-o craticioara,amestecam bine pana se topeste tot zaharul. Lasam pana da in clocot,dam deoparte […]

Share Button
Prajitura-cu-crema-de-mascarpone-si-nutella 29

Prajitura cu mascarpone si nutella

    Ingrediente: -8 albusuri (270 de grame) -155 grame nuca macinata -1 varf  cutit de sare -8 galbenusuri -1 lingura de ulei -200 grame faina -200 grame zahar Mod de preparare: Batem albusurile spuma cu un praf de sare. Cand albusurile sunt bine batute,adaugam zaharul treptat. Batem bine pana adaugam tot zaharul. Adaugam galbenusurile […]

Share Button
Crema-de-mascarpone-cu-nutella 1

Crema de mascarpone si nutella

  Ingrediente: -500 grame mascarpone -250 grame nutella -250 grame unt de arahide -2 linguri de zahar pudra Mod de preparare: Scoatem ingredientele la temperatura camerei cu 2 ore inainte sa ne apucam de crema. Batem mascarpone cu zaharul pudra timp de 2 minute. Adaugam nutella cu untul de arahide peste mascarpone si batem 1 […]

Share Button
prajitura-cu-crema-de-ciocolata-branza-si-nuca04

Prajitura cu crema de ciocolata,branza si nuca

Ingrediente pentru blat: -150 grame de faina -5 grame praf de copt -5 grame bicarbonat de sodiu -1 praf de sare -25 grame cacao -100 grame zahar -100 ml lapte -50 ml cafea -70 ml ulei -2 oua Mod de preparare: Cacaua se amesteca cu zaharul. Se adauga cafeaua fierbinte si amestecam bine cu un […]

Share Button