Ingrediente pentru sos : -1 ceapă mare sau doua mici -30 ml ulei -2 linguri de pastă de rosii -1 lingură de făină cu varf -1 lingură de zahar -3 graunti de usturoi –busuioc și oregano după gust –sare și piper după gust –pătrunjel verde -80 grame de măsline -700 grame de chiftele gata […]
Ingrediente: -400 grame prune uscate -40 grame de faina -400 ml apa -300 ml apa pentru siropul de zahar ars -30 ml de ulei -un varf de cutit de sare -6 linguri de zahar Mod de preparat: Se pun prunele in apa calda pentru 40 de minute.Se scot din apa si se mai clatesc o […]
Ingrediente: -600 grame piept de pui -2 morcovi mari -2 cepe mari -2 ardei rosi mari -50 ml ulei -2 linguri de pasta de bulion -80 grame masline –sare si piper dupa gust -2 bucati de telina -2 bucati de pastranac –patrunjel verde -1 cartof mic –oregano si busuioc uscat Mod de preparare: Curatam toate […]
Ingrediente pentru aluat: -2 oua -2 galbenusuri -150 ml lapte -50 ml ulei -80 grame zahar -600 grame faina -1 lingurita coaje rasa de lamaie -1 fiola de esenta de vanilie –sare Pentru maia avem nevoie de: -10 grame drojdie uscata sau 25 grame proaspata -1 lingurita de zahar -50 ml lapte Mod de preparare: […]
Ingrediente: -250 grame ton in ulei -350 grame de varza dulce -80 grame de ridichi rosi mici -100 grame boabe de porumb –sare dupa gust Mod de preparare: Spalam varza si o tocam marunt,la fel procedam si cu ridichile.Adaugam si tonul peste cu tot cu uleiul pe care il are in conserva.Adaugam si boabele […]
Ingrediente: -400 grame cartofi -400 grame conopida -300 grame piept de pui -100 grame maioneza de casa –sare si piper dupa gust Pentru maioneza avem nevoie de: -2 oua -100 ml ulei Mod de preparare: Spalam conopida si o punem la fiert pentru 30 de minute. Curatam cartofi de coaje si ii punem la fiert […]
Ingrediente: -1 lingurita rasa de secretul gustului cu gust de legume -400 grame piept de pui -2 lingurite de mustar -1 lingurita de verdeata -1 lingurita rasa de boia dulce -1 graunte de usturoi -sare –piper -1 ou Ingrediente sos: -300 grame iaurt 21% grasime sau smantana 30% grasime -sare si piper dupa gust -2 […]
Ingrediente aluat: -1 lingura rasa de coaje de lamaie -1 fiola de esenta de vanilie -500 grame de faina -240 ml lapte -50 grame zahar -40 ml ulei sau 50 grame unt -4 galbenusuri -1 ou -sare Pentru maia avem nevoie de 10 grame drojdie uscata(25 grame drojdie proaspata) si 1 lingurita de zahar plus […]
Ingrediente: -500 grame paste -700 grame rosii date prin blendar fara coji -200 grame mozzarella -500 grame piept de pui – piper,oregano si busuioc dupa gustul fiecaruia -5 graunti de usturoi -1 lingurita de sare pentru paste cand le fierbem -50 ml ulei -1 lingura de patrunjel tocat marunt -1 lingura de secretul gustului cu […]
Ingrediente pentru blat: -100 grame zahar -15 grame cacao de calitate -10 grame de praf de copt -100 grame de iaurt 8% grasime -100 grame de nuca pecan -90 grame de faina -30 grame de ulei -1 praf de sare -2 oua Ingrediente pentru crema ganache: -120 ml frisca naturala 30% grasime -150 grame ciocolata […]