Ciorba de perisoare

Ingrediente pentru supa: -2 bucati de tulpina de telina -2 radacini de pastranac -3 morcovi potriviti –patrunjel-leustean -20 ml ulei -2 ardei rosi -2 cepe potrivite -sare Ingrediente pentru perisoare: -450 grame carne tocata de curcan -1 ceapa mica tocata marunt –patrunjel tocat marunt -1 lingura de ulei -30 grame orez -1 ou –piper -sare […]

Share Button

Spanac cu kaizer

Ingrediente: -900 grame spanac congelat -2 catei de usturoi -1 ceapa potrivita -250 grame de kaizer -2 linguri de ulei de masline -3 linguri smantana 20%grasime -1 lingurita sare Ingrediente sos alb: -500 ml lapte -50 grame faina -60 grame unt -nucsoara -cimbru -piper -sare Mod de preparare: Prima data punem spanacul la dezghetat. Punem […]

Share Button

Varza cu costita afumata

    Ingrediente: -500 grame costita afumata de porc -1 lingura secretul gustului cu gust de legume -2 catai de usturoi -2 verze (1,300 grame) -1 ardei gras rosu -boia dulce -2 morcovi -60 ml ulei -piper -marar -sare Mod de preparat: Spalam varza si o tocam marunt,o frecam cu sare si o dam deoparte […]

Share Button

Coaste de porc la cuptor cu sos de rosii

Ingrediente: -800 grame coaste de porc -1 lingurita boia dulce -1 varf lingurita de piper -1 lingurita de oregano -1 lingurita de rozmarin -1 varf de lingurita de sare -1 lingurita de busuioc uscat -700 ml apa pentru sos -3 linguri pasta de rosii -3 linguri de ulei -50 ml vin alb Mod de preparare: […]

Share Button

Chiftele de porc cu mozzarella

Ingrediente: -500 grame carne tocata de porc -1 lingurita secretul gustului cu gust de legume -3 graunti de usturoi -1 varf de cutit de sare -1 lingurita patrunjel tocat marunt -1 lingurita boia de ardei dulce -100 grame mozzarella(sau cascaval) -un praf de piper -2 cartofi medi -1 ou Mod de preparare: Carne puteti folosi […]

Share Button

Piure de cartofi la cuptor

Ingrediente: -500 grame cartofi -50 grame unt -220 ml lapte -80 grame cascaval -1 lingurita sare -1 varf de cutit de secretul gustului cu gust de legume. Mod de preparare: Spalam cartofi bine,ii taiem bucati mai mici si ii punem la fiert cu o lingurita de sare,timp de 40 de minute. Dupa ce au fiert […]

Share Button

Mancare de mazare cu pui

Ingrediente: -2 cepe -1 ardei -2 morcovi -300 grame carne de pui -100 ml ulei -1 legatura marar -1 kg mazare  -3 linguri pasta de rosii – pastranac – telina -sare Mod de preparare: Prima data prajim carnea de pui,intre timp tocam legumele marunt(morcovi,ardeiul si ceapa). Punem legumele,telina,pastranacul curatate si spalete intr-o oala la fiert. […]

Share Button

Supa de mazare cu piept de pui

  Ingrediente : – 400 grame mazăre – 2 cepe – 2 morcovi – 1 ardei rosu – 1 lingură de secretul gustului cu gust de legume – 1 pastranac – 4 bucăți de țelina – 300 grame piept de pui – 1 legătură de mărar -30 ml ulei Mod de preparare : Spălăm pieptul […]

Share Button

Paste cu piept de pui

Ingrediente: Pentru doua porti: -200 grame piept de pui -250 grame  paste -3 frunze de busuioc -1 graunte de usturoi -2 linguri pasta de rosii -1 lingurita secretul gustului cu gust de pui -200 ml apa -20 ml ulei Mod de preparare: Punem uleiul intr-o tigaie,adaugam pieptul tocat marunt,usturoiul tocat marunt si lasam 7 minute […]

Share Button

Pizza

  Ingrediente: Pentru 4 pizza de 26 cm: -500 grame faina -250 ml apa -8 grame drojdie uscata (20 grame proaspata) -200 grame mozzarella -125 grame mini mozzarella -1 varf de cutit sare -30 ml ulei de masline pentru aluat -20 ml ulei pentru deasupra -300 grame piept de pui -50 grame masline -50 grame […]

Share Button